СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ И ПЕРСПЕКТИВЫ ВЫРАЩИВАНИЯ САЗАНА В КАЗАХСТАНЕ
Приведенный аналитический обзор данных показывает современное состояние и перспективы развития сазана (C. carpio Linnaeus) в Казахстане. Результаты показали, что сазан (C. carpio Linnaeus), благодаря искусственному воспроизводству, выращиванию молоди в прудах и интенсивному зарыблению получил широкое распространение в реках, озерах и водохранилищах и стал хозяйственно полезной рыбой в начале 20-го века. В настоящее время объем выпуска молоди составляет 103 400 000 мальков в год, коэффициент выживаемости 21.5%, живая масса 22.5 граммов, выход продукции 450 кг/га. Ежегодный вылов рыбы с больших естественных водоемов и прудовых хозяйств составляет 3100 и 150 тонн соответственно. В Казахстане технология выращивания молоди и взрослого сазана еще сильно не развита и пока отстает от уровня других стран. Поэтому необходимо использовать интенсивные и передовые технологии выращивания этой рыбы.
По данным Всемирной организации здравоохранения, каждый человек должен потреблять не менее 16-18 кг рыбы в год. К 2030 году в нашей стране планируется довести потребление рыбы до 28 кг на душу населения в год.
Для реализации поставленных задач необходимо интенсивно развивать все направления товарного рыбоводства, такие как озерно-товарное, прудовое, индустриальное путем внедрения эффективных научно обоснованных разработок. Внедрение экономически эффективных технологических приемов производства рыбопосадочного материала растительноядных видов рыб позволит обеспечить рентабельность товарного рыбоводства в различных регионах страны.