Мәзір

№ 1 (93) (2022): Ізденістер, нәтижелер

қаңтар -  наурыз 2022

Жарияланды: 30.03.2022

МАЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ ЖӘНЕ ВЕТЕРИНАРИЯ

2016-2021 ЖЫЛДАРДАҒЫ ІРІ ҚАРА МАЛДАҒЫ НОДУЛЯРЛЫҚ ДЕРМАТИТ БОЙЫНША ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ АУМАҒЫНЫҢ ЭПИЗООТОЛОГИЯЛЫҚ СИПАТТАМАСЫ

Мақалада ІҚМ нодулярлық дерматиті (НД) бойынша эпизоотологиялық мониторингтің ретроспективті талдауы ұсынылған. Соңғы 10 жылда Қазақстан Республикасының аумағында нодулярлық дерматит бойынша эпизоотиялық жағдайға ретроспективті талдау жүргізу аурудың алғаш рет 2016 жылғы шілде айының басында тіркелгенін көрсетеді. ІҚМ басының тығыздығы және импортталатын малдың саны бойынша деректер ұсынылған, соның арқасында ҚР аумағында ІҚМ НД енгізу және тарату тәуекелдеріне бағалау жүргізу мүмкін болады. Бұдан басқа, ИФТ және ПТР-РВ әдістерімен мониторингтік зерттеулер бойынша деректер көрсетілген. Сондай-ақ, мақалада ҚР аумағында қолданылатын вакциналар мен вакцинадан кейінгі кезеңдегі иммунитеттің шиеленісі туралы мәліметтер көрсетілген. Батыс Қазақстан облысының мысалында ірі қара малдың нодулярлық дерматитіне қарсы вакцинациялаудың тиімділігі көрсетілген. Қазақстан Республикасының аумағында нодулярлық дерматиттің әкелінуі мен таралуының ықтимал жолдары ұсынылған. Мақаланың түпнұсқалығы 2021 жылғы ІҚМ НД бойынша эпизоотологиялық мониторингтің Жаңа деректерін ұсынудан, 2016 жылдан бастап қолда бар деректерді жинақтаудан және салыстырудан тұрады. Бұдан басқа, 2016 жылы Қазақстан Республикасының аумағында ІҚМ нодулярлық дерматитінің алғашқы өршуі туралы деректер көрсетілген.

 

"АЛЬБИТ БИО" АЗЫҚТЫҚ ҚОСПАСЫНЫҢ "ТОРУЛАКТ" ПРОБИОТИГІМЕН БІРГЕ БРОЙЛЕР БАЛАПАНДАРЫНЫҢ ӨНІМДІЛІГІНЕ ӘСЕРІ

Мақалада "Альбит Био" биологиялық белсенді азықтық қоспасының "Торулакт" пробиотигімен бірге бройлер тауықтарының өсуі мен дамуына әсері зерттелген.

Осыған байланысты Алматы облысының "Компания Сары Бұлақ" құс фабрикасында зерттеулер жүргізілді. Зерттеу нысаны терең төсемеде өсірілген "Arbor Acres" кросс бройлер тауықтары болды. Тәжірибе нәтижесінде бройлер балапандарын азықтандыру кезінде жоғарыда аталған биологиялық белсенді азықтық қоспаларын қолданудың орындылығы мен тиімділігі және олардың құстың қауіпсіздігіне, тірі салмаққа, ет сапасына және еттің химиялық құрамына әсері анықталды.

Жоғарыда аталған бройлер құс фабрикасы жағдайында әрқайсысында 150 бастан тұратын бақылау және екі тәжірибелі топ құрылды. Бақылау тобының бройлер тауықтары құс фабрикасының құрама жем зауытында тиісті рецепт бойынша өндірілген толық жеммен тамақтандырылды. Алғашқы тәжірибелік топтың жас төлдері Жем қоспасы ретінде құрамында йоды бар "Альбит Био" жемшөп қоспасын 0,25 мл/кг құрама жем мөлшерінде қолданды. Екінші тәжірибелі топтың балапандарына кешенде 0,25 мл/кг есебімен "Альбит Био" жемшөп қоспасы және 0,15 мл/кг құрама жем көлемінде "Торулакт" пробиотигі берілді.

Бройлер тауықтарының ет қасиеттерін зерттеу үшін сойылғаннан кейін қаңқаларды анатомиялық кесу жүргізілді. Сыртқы көріністе бақылау және тәжірибелі топтардың балапандарының қаңқалары стандарт талаптарына сәйкес келді және айтарлықтай айырмашылықтар болған жоқ. Бұдан басқа, құрамында йоды бар биологиялық белсенді азықтық қоспасы «Альбит Био» мен «Торулакт» пробиотигін бірге қосу ұшалардың әртүрлі анатомиялық бөліктерінің көрсеткіштеріне оң әсер етті деп айтуға болады. Жалпы, тәжірибелі және бақылау топтарының балапандарында ішкі ағзалардың массасында айтарлықтай айырмашылық анықталған жоқ. Айырмашылық шамалы болды.

Зерттеулер көрсеткендей, құрамында йод бар азықтық қоспасын пробиотикпен бірге беру бұлшықет тініндегі ақуыз мен майдың жоғарылауына ықпал етті. Сонымен қатар, азықтық қоспаларын алған тауықтардың етінде кеуде және жамбас бұлшықеттерінде құрғақ заттар көп болды.

Осылайша, "Альбит Био" азықтық қоспасын "Торулакт" пробиотигімен бірге қолдану құстың сақталуын, тірі салмағын арттыруға, азық шығынын азайтуға, сою көрсеткіштері мен қаңқалардың морфологиялық құрамын жақсартуға, бройлер балапандарының кеуде және жамбас бұлшықеттерінің химиялық құрамына оң әсер еткенін атап өтуге болады.

АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ, АГРОХИМИЯ, АЗЫҚ ӨНДІРУ, АГРОЭКОЛОГИЯ

ҚЫРЫҚҚАБАТТЫҢ ТҰҚЫМДАРЫ МЕН КӨШЕТТЕРІН ЖАҚСАРТУҒА АРНАЛҒАН ӘРТҮРЛІ ҚОРҒАНЫС-ЫНТАЛАНДЫРУШЫ ҚОСЫЛЫСТАРДЫ БАҒАЛАУ

Бұл жұмыста әр түрлі биологиялық өнімдердің өну энергиясына, өну энергиясына және қырыққабат тұқымдарының саңырауқұлақ инфекцияларына, Надюша сортына әсері зерттелді. Қырыққабат тұқымдарының өну және өну энергиясы 3 және 7 күнде, ал саңырауқұлақ инфекциясы өңделгеннен кейін 7 күннен кейін анықталды. Зерттеулерде Фитолавин в. р. к, Бисолбисан, ж. биологиялық өнімдері қолданылды. қырыққабат тұқымын жақсарту үшін 6 қорғаныс-ынталандырушы композициялар жасалды. Қырыққабат тұқымын қорғаныс-ынталандырушы қосылыстармен өңдеу тұқымның себу сапасына – өну энергиясына, зертханалық өнуге, өсу қарқындылығына оң әсер еткені және ауру тұқымдардың санын едәуір төмендететіні анықталды. ТМТД в.с.к + Тумат өңдеу нұсқасы жоғары биологиялық тиімділікті көрсетті, ал қырыққабат тұқымдарының егу сапасы төмендемеді. Көшеттерді сауықтыру үшін Алматы облысы Жамбыл ауданының "Светлана" шаруа қожалығында тәжірибе үш нұсқада егілді. Дәрі-дәрмектерді сынау нәтижелері екі нұсқа да қырыққабат көшеттерінің қара аяғы мен тамыр шірікімен зақымдануын тиімді тежейтінін көрсетті.

ӨСІМДІК МАЙЛАРЫНДАҒЫ КОНТАМИНАТТАРДЫҢ МӨЛШЕРІ ЖӘНЕ ОЛАРДЫҢ ТҮРЛЕРІ

Мақалада тамақ өнеркәсібінде жиі кездесетін ластаушы заттар топтары қарастырылады. Сондай-ақ, өсімдік майларындағы ластаушы заттардың нәтижелері ұсынылған, бұл моноглицеридтердің, диглицеридтердің және триглицеридтердің концентрациясының кең спектрін көрсетеді. Дезодорация процесінің әртүрлі технологиялық параметрлері осындай көптеген мәндерге әкеледі және осы қосылыстардың құрамын төмендетуге бағытталған технологияларды одан әрі зерттеу мен дамытуды қажет етеді. Ластаушы заттардың жіктелуі ұсынылған, ластаушы заттардың жекелеген топтары толығырақ қарастырылған, сонымен қатар Тамақ өнімдеріндегі ластаушы заттардың алдын-алу және алдын-алу бойынша негізгі шаралар келтірілген. Сондықтан Тамақ өнімдеріндегі қоспалар мен ластаушы заттар туралы білім үлкен практикалық маңызға ие және тамақ қауіпсіздігінің маңызды мәселесі болып саналады. Тағамдық және биологиялық құндылығы жоқ немесе толығымен улы болып табылатын тамақ өнімдерінде қоспалардың болуы адам денсаулығына қауіп төндіреді. Осылайша, осы қосылыстарды тұтынумен байланысты қауіптерді азайту үшін ластаушы заттардың құрамын төмендетудің тиімді технологиялық әдістерін жасау қажет, оларды тек өндірісте ғана емес, сонымен қатар өнеркәсіптік ауқымда да қолдануға болады. Өсімдік майларындағы ластаушы заттарды азайтудың маңызды процестерінің бірі-әртүрлі еріткіштерді қолдана отырып, майды тазарту процесін жақсарту.

ҚАЗАҚСТАННЫҢ ОҢТҮСТІК-ШЫҒЫСЫ ЖАҒДАЙЫНДА АЛМА АҒАШТАРЫН БАКТЕРИЯЛЫҚ КҮЙІК АУРУЫНАН ҚОРҒАУДЫҢ КЕШЕНДІ ЖҮЙЕСІ

Алғаш рет алма ағаштарын бактериялық күйік ауруынан қорғаудың Қазақстанның оңтүстік-шығысы жағдайына сәйкестендірілген, агротехникалық, биологиялық және химиялық шараларының кешенді жүйесі әзірленді.

Алма ағашын бактериялық күйіктен қорғаудың кешенді жүйесін жасау кезінде санитарлық-гигиеналық кесіп-баптау, химиялық және биологиялық препараттар, микроэлементтер мен өсу реттегіштерін қамтитын 7 сұлбаның тиімділігі бағаланды. Тәжірибе Алматы облысының Қарасай және Еңбекшіқазақ аудандарындағы бактериялық күйік ошақтарында бактериозға бейім екі сортта – Апорт және Старк Эрлиест жүргізілді. Далалық тәжірибелер нәтижесінде Курзат, Косайд, Альет, Фосэтил Супер, Агригент плюс фунгицидтері, биологиялық препараттардан Касумин, Фитоп және Фитолавин, макро- және микроэлементтерден Фоскрафт MKP, Курамин Фолиар; өсу реттегіштерінен - ​​Экстрасол, Новосил және Регалис плюс аса тиімді екені анықталды.

Демонстрация алаңына алма ағашының бактериялық күйік ауруымен күресу бойынша кешенді шараларды енгізу үшін, Қазақстан Республикасында қолдануға рұқсат етілген пестицидтер тізіміне енгізілген, мыс құрамдас фунгицид Косайд 2000 және Касумин 2Л биопрепараты, сондай-ақ Регалис плюс өсуді реттегіштен тұратын №3 сұлба іріктеліп алынды.

Алматы облысы Еңбекшіқазақ ауданына қарасты «Жеміс» шаруа қожалығында 15 га демонстрациялық учаскесінде екі - Старкримсон және Голден Делишес сорттары бойынша ауруға қарсы кешенді шараларды жүзеге асыру жүргізілді. Жасалған шаралардың биологиялық тиімділігі Старкримсон сорты бойынша 96,5%, Голден Делишес сорты бойынша 95,2% құрады. Эталонмен салыстырғанда сақталған өнімділік Старкримсон сорты бойынша 28,8%, Голден Делишес сорты бойынша 21,1% тең.

Алма ағашын бактериялық күйіктен қорғаудың әзірленген кешенді жүйесі, инфекция ошақтарындағы патоген популяциясын азайтуға, оның зияндылығын экономикалық байқалмайтын деңгейге дейін төмендетуге мүмкіндік береді.

ӨСІМДІК МАЙЛАРЫ МЕН ТОҢ МАЙДАҒЫ МОНОХЛОРПРОПАНДИОЛ ЭФИРЛЕРІНІҢ ҚҰРАМЫН ТАЛДАМАЛЫҚ АНЫҚТАУ

Жұмыста в [1, 2] сипатталған әдістемелер бойынша зерттелген тазартылмаған және тазартылған өсімдік майларының үлгілеріндегі глицидолға қайта есептелген май қышқылдарының глицидил эфирлері құрамының нәтижелері ұсынылған. Өсімдік майларының зерттелген үлгілеріндегі глицидил эфирлері концентрациясының диапазоны 0,1-ден 9,8 мг/кг-ға дейін болды, ал стандартты нормалар тағамдық өсімдік майлары үшін 1 мг/кг-нан аспауы керек. Май үлгілерін талдау деформацияланбаған майларда глицидил эфирлерінің толық немесе дерлік жоқтығын растады. Глицидил эфирлерінің ең көп мөлшері пальма тазартылған майында (9,8 мг/кг) табылды, бұл нарыққа кіретін өсімдік майларындағы осы улы қоспалардың құрамын бақылаудың маңыздылығын көрсетеді. Сондықтан Өсімдік майларын өндіру технологияны жетілдіруді және тамақ майларында контаминанттардың пайда болуын болдырмау үшін технологиялық шараларды енгізуді талап етеді. Алайда майларда бос май қышқылдарының болуы глицидил эфирлерінің пайда болуына әкелуі мүмкін. САПАНЫҢ физикалық көрсеткіштері, физика-химиялық көрсеткіштер және бастапқы тазартылмаған және тазартылған өсімдік майлары үлгілерінің май қышқылы құрамы кезең-кезеңімен анықталды. Зерттелген майлар физикалық-химиялық көрсеткіштер бойынша КО ТР 021/2011 және КО ТР 024/2011 бойынша қауіпсіздік талаптарына сәйкес келеді. Физикалық-химиялық көрсеткіштер бойынша майлардың қышқылдық саны - 0,2-4,6 және пероксид саны - 0,8-9,8. Қышқыл және пероксид санының көрсеткіштері өсімдік майларында бос май қышқылдарының болуын көрсетеді.

ӨСІМДІК ШИКІЗАТЫНАН АЛЫНҒАН ҚОСПАЛАРДЫ ҚОЛДАНА ОТЫРЫП, НАН ӨНДІРУ ТЕХНОЛОГИЯСЫН ЖАСАУ

Cоңғы жылдары  наубайхана саласын дамытудың бір шешімі оның сапасы мен тағамдық құндылығын арттыру болып табылу болғандықтан тұрақты тамақтану тұрғысынан жоғары тұтынушылық қасиеттері бар және төмен энергетикалық құндылығы бар нанды әзірлеу және енгізу. Дұрыс тамақтану мәселесі әлемнің көптеген елдеріндегі тамақ өндірушілері үшін өзекті. Қазақстанда нан негізгі азық-түлік өнімдерінің бірі болып саналады, сондықтан нан пісіру саласын дамытудың басым бағыты оның сапасы мен тағамдық құндылығын арттыру болып табылады. Жақында бұл мәселені ұтымды тамақтану тұрғысынан шешудің бірі-жоғары тұтынушылық сипаттамалары мен төмен энергетикалық құндылығымен сипатталатын нанды әзірлеу және енгізу.

Олардың экологиялық тазалығынан басқа, диеталық және емдік-профилактикалық қасиеттердің болуын білдіреді.

Ғылыми зерттеулер, эксперименттер жүргізу:

* Өсімдік шикізаты қоспаларының бидай ұнының пісіру қасиеттеріне және бидай қамырының сапалық көрсеткіштеріне әсерін зерттеу

* Өсімдік қоспаларының бидай қамырының сапалық көрсеткіштеріне және нанның тұтынушылық қасиеттеріне әсерін зерттеу

* Сақтау кезінде өсімдік шикізатының қоспаларымен дайындалған бидай нанының сапасының өзгеруін және т. б

Бұл жұмыстың ғылыми жаңалығы-өнімнің тағамдық және энергетикалық құндылығын арттыруға оң әсер ететін Өсімдік шикізатынан жасалған қоспаларды қолдана отырып, нан алу. Тәжірибелік зерттеулер арқылы алынған өсімдік негізіндегі қоспаларды қолдана отырып нан өндіру технологиясы адам ағзасы үшін маңызды болады.

Өсімдік шикізатын қосу арқылы тағамдық және биологиялық құндылығы жоғары жаңа типтегі нан алу. Тағамдық және биологиялық құндылығы жоғары нан жаңа түрлерін өндіруде өсімдік шикізатын пайдалану өнімнің осы түрінің ассортиментін кеңейтеді, адам ағзасын пайдалы микроэлементтермен байытып, тағамдық құндылығын арттырады және сақтау мерзімін ұзарту мақсатында жүзім өнімінен және жүзім тұқымынан өнімнің пайда болуы.

СОЯ ДАҚЫЛДАРЫН АРАМШӨПТЕРДЕН ҚОРҒАУ ЖҮЙЕСІН ҚАЛЫПТАСТЫРУДЫҢ ЗАМАНАУИ ТЕНДЕНЦИЯЛАРЫ

Қазақстанда соя өсіру перспективалы және бағыттардың бірі болып табылады, бұл оның технологиясы мен қорғалуын егжей-тегжейлі зерттеуді қажет етеді. Тек соңғы 10 жылда соя алаңы 50 мың га-дан 200 мың га дейін ұлғайды. Соя егіс алқаптарының ұлғаюы бізге жоғары және сапалы өнім алуға кепілдік бермейді. Қолда бар ғылым жетістіктерін пайдалану арқылы өсіру және қорғау технологиясын үнемі жетілдіру қажет. Соя дақылдарындағы ең үлкен проблема арамшөптер болып табылады, олар дақылдардың өнімділігін 40% - ға дейін төмендетеді. Деректерге жүргізілген талдау соя егістігін қорғау жүйесін жетілдіру жөніндегі жұмыстардың қажетті бағыттарын көрсетті. Қорғауды қалыптастырудың қазіргі тенденциясы оның ерекшеліктерін ескере отырып, соя дақылдарын өсірудің кешенді тәсіліне негізделуі керек. Бұл соя дақылдарындағы арамшөптердің санын едәуір азайтуға мүмкіндік беретін алдын-алу шараларының, агротехникалық және химиялық қорғаныс әдістерінің жиынтығы. Агроэкологиялық тұрғыдан алғанда, дақылдарды химиялық өңдеу уыттылығы төмен гербицидтерді қолдану арқылы жүргізілуі керек. Аз уытты гербицидтерді қолдану мерзімі өсіру аймағына да бейімделуі керек.

СУ, ЖЕР ЖӘНЕ ОРМАН РЕСУРСТАРЫ

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫНДА АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ ЖЕРЛЕРІНІҢ ТЕХНОГЕНДІК ЛАСТАНУЫ

Ма‎қа‎ла‎да‎ а‎уы‎л ша‎руа‎шы‎лы‎ғы‎  же‎рле‎рі‎ні‎ң де‎гра‎да‎ци‎ясы‎ны‎ң өзе‎кті‎ мәсе‎ле‎сі‎ қа‎ра‎сты‎ры‎лға‎н. Не‎гі‎згі‎ ма‎қса‎тта‎ры‎- же‎рді‎ ұты‎мды‎ па‎йда‎ла‎ну ме‎н қо‎рға‎уды‎ ұйы‎мда‎сты‎ру, қо‎ла‎йлы‎ эко‎ло‎ги‎ялы‎қ о‎рта‎ құру және‎ же‎р  за‎ңна‎ма‎сы‎н і‎ске‎ а‎сы‎ру, со‎нда‎й-а‎қ то‎пы‎ра‎қ құна‎рлы‎лы‎ғы‎на‎ те‎рі‎с а‎нтро‎по‎ге‎нді‎к әсе‎р е‎ту үде‎рі‎сі‎ көрсе‎ті‎лге‎н.

Ауы‎лша‎руа‎шы‎лы‎қ ма‎қса‎тта‎ғы‎ па‎йда‎ла‎нуда‎ғы‎ қа‎зі‎ргі‎ эко‎ло‎ги‎ялы‎қ жа‎ғда‎йда‎  ла‎ста‎нға‎н же‎рле‎рді‎  ұты‎мды‎ па‎йда‎ла‎нуды‎ң өзе‎кті‎ мәсе‎ле‎сі‎н туды‎ра‎ды‎. Оны‎ң ше‎ші‎мі‎ бо‎йы‎нша‎ же‎те‎кші‎ рөл же‎рді‎ ба‎сқа‎руға‎ ти‎е‎сі‎лі‎, о‎ла‎рды‎ң ма‎қса‎тта‎ры‎ қа‎зі‎ргі‎ уа‎қы‎тта‎ а‎ума‎қты‎ эко‎ло‎ги‎ялы‎қ ба‎ға‎ла‎уды‎ң ма‎те‎ри‎а‎лда‎ры‎ және‎ та‎би‎ғи‎ о‎рта‎ға‎ те‎хно‎ло‎ги‎ялы‎қ әсе‎р фа‎кто‎рла‎ры‎н та‎лда‎у ма‎те‎ри‎а‎лда‎ры‎ ке‎ңі‎не‎н қо‎лда‎ны‎ла‎ды‎.

Ке‎з ке‎лге‎н та‎би‎ғи‎ ре‎сурс си‎яқты‎, қа‎й қо‎ға‎м, о‎ны‎ң өмі‎р сүру ке‎зе‎ңі‎нде‎ өза‎ра‎ әре‎ке‎тте‎се‎ді‎ және‎ о‎ны‎ң өмі‎р сүру  ке‎зе‎ңі‎нде‎  ты‎ғы‎з қа‎ры‎м-қа‎ты‎на‎с жа‎са‎йды‎, же‎р ре‎сурста‎ры‎ құры‎лы‎мды‎қ және‎ са‎па‎лы‎ өзге‎рі‎сте‎рге‎ ұшы‎ра‎йды‎.

Бұл  өзге‎рі‎сте‎рді‎ң ба‎ғы‎тта‎луы‎ ме‎н жы‎лда‎мды‎ғы‎ қо‎ға‎мны‎ң әле‎уме‎тті‎к-ге‎о‎са‎яси‎  және‎ эко‎но‎ми‎ка‎лы‎қ да‎муы‎ме‎н, а‎да‎ми‎ ка‎пи‎та‎лды‎ғ  да‎му де‎ңге‎йі‎ме‎н, е‎л да‎муы‎ны‎ң бе‎лгі‎лі‎ бі‎р ке‎зе‎ңде‎рі‎нде‎гі‎ стра‎те‎ги‎ялы‎қ ме‎мле‎ке‎тті‎к ба‎сы‎мды‎қта‎рме‎н, же‎р па‎йда‎ла‎ну жүйе‎сі‎н ұйы‎мда‎сты‎руме‎н және‎ ба‎сқа‎ла‎ры‎ме‎н а‎йқы‎нда‎ла‎ды‎.

Қа‎зі‎ргі‎ уа‎қы‎тта‎ же‎р ре‎сурста‎ры‎ны‎ң құры‎лы‎мды‎қ және‎ са‎па‎лы‎ жа‎ғда‎йы‎нда‎ бо‎лы‎п жа‎тқа‎н өзге‎рі‎сте‎р не‎гі‎зі‎нде‎ о‎ла‎рды‎ң си‎па‎тта‎ма‎ла‎ры‎, әсі‎ре‎се‎ а‎уы‎лша‎руа‎шы‎лы‎қ же‎рле‎рі‎ бо‎йы‎нша‎ о‎ла‎рды‎ң си‎па‎тта‎ма‎сы‎ а‎йқы‎н бо‎ла‎ты‎нды‎ғы‎ а‎йты‎луы‎ ке‎ре‎к.

ІЛЕ-АЛАТАУ МЕМЛЕКЕТТІК ҰЛТТЫҚ ТАБИҒИ ПАРКІНДЕ ТҰРАҚТЫ ОРМАН ЛАНДШАФТТАРЫН ҚАЛЫПТАСТЫРУ

Іле Алатауының солтүстік макро баурайының ормандары бірегей табиғи кешеннің жоталы негізі бола отырып, соның негізінде рекреациялық орман шаруашылығы қарқынды дамып келе жатқан, ықтимал теріс салдары бар негізгі антропогендік әсерге ие. Ормандарды тазартқанда табиғаттың биологиялық әртүрлілігінің басқа өкілдері де өзінің барлық пайдалы қызметі мен қасиеттерімен жойылып, бірте-бірте жансыз кеңістікке айналатыны белгілі. Осы жағдайларда бірегей ормандарды сақтауды қамтамасыз ету, олардың эстетикалық қасиеттерін жақсарту және тұрақты орман ландшафттарын қалыптастыру орман шаруашылығының өзекті мәселесі болып табылады.

Іле-Алатау мемлекеттік ұлттық табиғи паркі – табиғатты қорғау және ғылыми мекеме. Оның негізгі міндеттері табиғи кешендерді сақтау, сонымен қатар биологиялық әртүрлілікті және барлық қорғалатын объектілерді зерттеу болып табылады. Қазіргі Іле-Алатау ұлттық паркі аумағындағы табиғатты зерттеу әйгілі зерттеушілердің Н.А. Северцов, П.П. Семенов, Ш.Уәлиханов, А.Н. Краснов, Е.Л. Регель және басқалар экспедицияларынан бері 170 жылдан астам уақыт бойы жүргізіліп келеді. 20 ғасырдың басында Тұйықсу мұздығында гляциологиялық бақылаулар басталды (қазір ол бақылау ұзақтығы бойынша әлемдегі ең әйгілі мұздық болып табылады). Іле Алатау тауларының ландшафттары өсімдік жамылғысы мен рельефтің үйлесімділігінің тамаша үлгілерімен ерекшеленеді. Мақаланың жаңалығы қоршаған ортаны қорғау шараларын енгізе отырып, тұрақты ландшафттарды қалыптастыруға бағытталған жұмыстардың тізбесі анықталғанында.

Тау ландшафттарының бірлігі мен тұтастығын сақтау үшін жоғары эстетикалық қасиеттері бар өміршең екпелерді қалыптастыру үшін орман шаруашылығы және қоршаған ортаны қорғау шаралары кешенінің сақталуын қатаң бақылау қажет.

Орман екпелерiнiң өмiршеңдігі қабiлетi деп орман алқаптарының табиғи-экологиялық мүмкiндiктерiн барынша пайдаланған кезде, табиғи ортаның рекреантқа оңтайлы тиiмдi әсерiн қамтамасыз ете отырып, орманның негiзгi құрамдас бөлiктерi мен элементтерiнiң тұрақтылығын қамтамасыз ететiн әрекеттi айтамыз. Әр аумақта орман ұзақ уақыт бойы сақталады.

Орман екпелерінің алуан түрлі топтарының ішінен олардың эстетикалық қасиеттерін жақсарту және мақсатты орман шаруашылығы мен қоршаған ортаны қорғау шаралары арқылы тұрақтылығын арттыру үшін біртекті аумақтарды бөліп алу қажет.

БАУМ ТОҒАЙЫНДА ӨСІП ТҰРҒАН АҒАШ БҰТАЛАРЫН ЗЕРТТЕУ ЖӘНЕ ОЛАРДЫ ЖАҢАРТУ ЖҰМЫСТАРЫН ЖОБАЛАУ

Мақалада Баум тоғайында бүгінгі таңда өсіп тұрған ағаш-бұталар сипатталып, оларды зерттеуге бағытталған жұмыстар мен жаңарту жұмыстары айтылады. Зерттеу жұмыстары "Баум тоғайының жасыл желектерін түгендеу және орман патологиялық зерттеу материалдарын жүргізу және ресімдеу тәртібі жөніндегі нұсқаулыққа" сәйкес жүргізілді. Жасыл желектерді түгендеу және орман патологиялық зерттеу жұмыстары Алматы қаласындағы "Баум тоғайы" аумағын түгел қамтыды. Негізгі мақсат жасыл желектердің сандық және сапалық сипаттамалары туралы сенімді деректер алу және Баум тоғайы аумағындағы жасыл желектердің жағдайын талдау болып табылады. Аталған нысанды тексеру кезінде жер аумағы 69 телімге бөлініп, әр кварталда өсіп тұрған ағаш-бұталар саны анықталды. Жүргізілген түгендеудің нәтижесінде екпелердің тұқымдық құрамы, жасы, биіктігі, диаметрі, жағдайы және шаруашылық шаралары бойынша бөлінуі толық сипатталды. Жүргізілген түгендеу жұмыстары excel-де теріліп, содан кейін Argizс -де әр ағашты электронды картаға түсіру үшін бағдарлама жасалды.

Зерттеу нәтижелері Баум тоғайында қазіргі таңда өсіп тұрған ағаштар мен бұталарды санитарлық тазалау арқылы сақтау мен  одан әрі жаңарту жұмыстарында, сонымен қатар жасыл желектердің сандық және сапалық сипаттамаларын жоғарылату үшін үлкен ғылыми және практикалық маңызды рөл атқарады.

АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫН МЕХАНИКАЛАНДЫРУ ЖӘНЕ ЭЛЕКТРЛЕНДІРУ

ЕКІ АДЫМДЫ ПЫШАҚ ЖҮГІРІСІ БАР ШӨП ШАПҚЫШТЫҢ КЕСУ АППАРАТЫНЫҢ ЖЕТЕК МЕХАНИЗМІН ЗЕРТТЕУ НӘТИЖЕЛЕРІ

Бұл мақалада екі адымы пышақты шөп шапқыштың кескіш аппаратындағы жетек механизмінің параметрлері мен жұмыс режимдерін әзірлеу және негіздеу бойынша эксперименттік зерттеулердің нәтижелері келтірілген.

Сегментті-саусақ түріндегі шөп шапқыштың кесу аппаратының жетек механизмінің құрылымдық және технологиялық схемасы жасалды, онда кесу аппараты пышағының екі соққысы қарастырылған. Пышақтың қозғалысын, жылдамдығын және үдеуін анықтау бойынша аналитикалық тәуелділіктер алынды. Теориялық және эксперименттік зерттеулердің нәтижелері бойынша шөп шапқыш жетегі механизмінің негізгі параметрлері негізделді. Өсімдіктерді сапалы кесу жағдайында, шөпті кесудің минималды жылдамдығымен иінді- біліктің минималды жылдамдығы анықталды. Есептеу арқылы пышақтың екі адымды кесуімен қалыпты кесу үшін кесу алаңы мен жүктеме ауданы анықталады. Екі адымды шөп шапқышты жүргізу үшін қажетті қуатты анықтауға аналитикалық тәуелділіктер алынды. Екі адымды пышақтың кескіш аппаратында иінді біліктің айналу жиілігі анықталды. Зерттеу нәтижелері бойынша жақсартылған жетегі бар шөп шапқыштың негізгі параметрлері негізделген. "Агроинженерия ғылыми-өндірістік орталығы" ЖШС-де тәжірибелік үлгі жасалып шығарылды және жетек механизміне алдын ала сынақ жүргізілді, шөп шабу жұмысының агротехникалық және энергетикалық көрсеткіштері анықталды.

МАШИНАЛЫҚ ОҚЫТУ НЕГІЗІНДЕ ҚОЙ ТҰҚЫМЫН ЖІКТЕЙТІН МОБИЛЬДІ ҚОСЫМШАНЫ ҚҰРУ

Мақалада машиналық оқыту әдістерін терең оқыту бөлімін  қолдану негізінде мобильді қосымшаның программалық жабдығының архитектурасын және функционалды схемасын құрастыру нәтижелері қарастырылған. Программалық жабдық қазіргі заманның әдістемесін қолданып құрылған. Программалық жабдықтың жұмыс істеу қағидасы  мақалада келтірлген схемасында. Бірінші этапта программалық жабдық қой тұқымын мобильді құрылғының камерасынан алынған бейнесін таныйды және  бейнені детектілейді. Бұл іс-әреткетті бірнші нейрондық желі атқарады (CNN, imageAi, ResNet). Екінші нейрондық желі қой тұқымы түралы ақпарат түзеді. Ақпарат қой тұқымымен байланысты. Тұқымды жіктеу Қазақстан республикасында таралған тұқымдар негізінде жасалған.

Мақалада виртуалды цифрлік көмекшнің программалық жабдығының негізгі идеялары көрсетілген. Құрылған қосымша қой түқымын ажыратуға көмек беріп қой өсіру шаруашылығында алып сату процессінде пайдалы бола алады. Анықтама жұйесі ретінде де қолданысын таба алады. Қосымшаның мобильді жүйе ретінде ауыл шарушылығында мал өсіру процесстерінде тұқымды орнату, ажырату және бақылау үшін көмекші құрал реінде қолдануға болады. Қой тұқымдарын мобильді қосымша арқылы ажырату мүмкіндігін коммерциялық іс-әрекетте пайдалылығы бар болғандықтан өзекті тақырыпта жазылған болып есептеледі.

ПЛЕНКАҒА ОРАЛҒАН РУЛОНДАҒЫ ПІШЕНДЕМЕ ДАЙЫНДАУ МЕН САҚТАУ ТЕХНОЛОГИЯСЫ ЖӘНЕ РУЛОН ОРАҒЫШ ҚҰРЫЛҒЫНЫҢ ПАРАМЕТРЛЕРІН НЕГІЗДЕУ

Пленкаға оралған рулонда пішендеме дайындаудың әлемдік тәжірибеде қолданылатын технологиялары келтірілген. Жануарлардың өнімділігін арттыруға, толық теңдестірілген мал азығын дайындауға және малдарды пішендемемен азықтандыруға мүмкіндік беретін тәжірибе қарастырылған. Пішендеме дайындаудың шетелде қолданылатын машиналар кешені, сонымен бірге конструкторларға қолдануға мүмкіндік беретін орағыш құрылғының параметрлерін негіздеудің теориялық алғышарттары көрсетілген. Параметрлерді негіздеу жөніндегі теориялық алғышарттарды конструкторлар орамаларды үлдірмен орағыштар конструкциясын жобалау мен жетілдіру кезінде қолдануы мүмкін, бұл пішендемені өнеркәсіптік негізде қолдануға ауысуды жеделдетуге мүмкіндік береді.

Пішендемені пленкаға оралған рулондарда дайындау технологиясын қолдану тәжірибесі, оның 50-100 бас сиыры бар фермаларда ең жоғары экономикалық тиімділікті қамтамасыз ететінін көрсетті. 

Орағыш пленка шығынын азайтудың бір жолы ұсақтағышы бар сығымдағыш-жинағышты пайдалану болып табылады. Ол пленка шығынын 1 тонна азық үшін 1,5-2 есеге дейін азайтып, рулонның тығыздығын 30 % - ға дейін арттырады, рулонды пленкамен орау қабаттарының санын 2-3 қабатқа дейін кемітеді. Сонымен бірге пішендемені жануарларға тарату шығындары да азаяды.

АУЫЛ ШАРУАШЫЛЫҒЫ ӨНДІРІСІНДЕ ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ ПРОЦЕСТЕРДІ ИМИТАЦИЯЛЫҚ ӘДІСПЕН МОДЕЛЬДЕУ

Ауыл шаруашылығы өндірісінің тиімділігін арттыру мен оны интенсификациялаудың шешуші бағыттарының бірі – механизмдерді қолдануды жақсарту. Бұл жағдайда ең маңызды міндет нақты өндірістік және табиғи-экономикалық жағдайларды ескере отырып, оңтайлы машина-трактор агрегаттарын (МТА), машина кешендерін және машина-трактор паркінің (МТП) құрамдарын негіздеу болып табылады. Шаруашылықтар үшін технологиялық және техникалық шешімдердің барлық алуан түрінен өндірістің максималды тиімділігін қамтамасыз ететін нұсқаларды таңдау керек. Мақалада дәнді дақылдарды егудің технологиялық желілерін қалыптастыру мәселелері қарастырылған, сызықтық бағдарламалау әдістерін қолдану арқылы оңтайландырудың кемшіліктері анықталған. Технологиялық процесті көрсетілген агротехникалық мерзімдерде тиімдірек орындауды қамтамасыз ететін имитациялық модельдеу әдісін қолдану арқылы оңтайландыру мәселесін шешу мүмкіндігі көрсетілген. Имитациялық модельдеу – зерттелетін жүйе нақты жүйені жеткілікті дәлдікпен сипаттайтын модельмен ауыстырылатын және осы жүйе туралы ақпарат алу үшін онымен тәжірибелер жүргізілетін зерттеу әдісі. Имитациялық модельдеу жүйенің әрекетін уақыт бойынша болжауға мүмкіндік береді. Дәнді дақылдарды егу процесінің имитациялық моделі әзірленді, ол өзара байланысты екі кезек жүйесі (QS) және машиналардың нақты жұмыс жағдайларын ескере отырып, технологиялық желілерді оңтайландырудың математикалық моделі. Дәнді дақылдарды егу технологиялық процесінің негізгі элементтерін жүзеге асырудың заңдылықтары белгіленді.